GanzHeis Holzofenbäckerei

Franz Heis steht für erstklassiges Brot, das Beste der Region, sein Ansatz ist einzigartig, genauso seine Backwerke! Wir geben den kecken Namen «GanzHeis Holzofenbäckerei». Denn von hier kommt nichts, was nicht ganz Heis wäre, vom wunderbaren Sonntagszopf, über viele Brotsorten, die hier im Holzofen ganz anders aufgehen und deshalb auch aussergewöhnliche Geschmacks-Erlebnisse bieten. Dass sein Buttergipfel einmal zum besten der Schweiz erkoren würde, stand noch nirgends, auch wenn jeder für sich es wusste.

Einfachheit in der Erscheinung, stark in der Erinnerung und Wiedererkennung. Der Name ist Programm. Die starken Farben, angelehnt an die Knusperkruste des Sonntagszopfes, liegen auf einem feinen Buttergelb. Der Balken darunter steht für die tragende Fläche des Holzofens, der jeden Abend für die nächste Nacht eingefeuert wird. Wenn Sie jemandem mit einem Weggli-Beutel dieser Gestaltung sehen, wissen Sie gleich: Da ist noch ein Freund des besten Brotes.

Seit 23 Jahren im Einsatz und immer noch so «backfrisch» wie am ersten Tag.