Fotografie Food Appenzeller Molkenschwein

Molke hat einen sehr guten Einfluss auf die Gesundheit. Da nur ein geringer Teil der in der Käse-Herstellung anfallenden Molke von Menschen genossen wird, ist es eine Frage der Nachhaltigkeit, die wertvolle Restmolke anders zu nutzen. Das Appenzeller Molkenschwein mag die Molke genauso. Das Resultat ist hohe Lebensqualität und ein besonders gutes Fleisch.

Machen Sie nur mal einen Schweinshals-Braten, und Sie stellen mit Freude den deutlichen Unterschied fest.

Spareribs vom Molkenschwein, aus der Natur Appenzells, nachhaltig mit Restmolke gefüttert – ein kluger Genuss.

Kotelett vom Appenzeller Molkenschwein, im Ganzen, gefüllt: Saftig und genussvoll.

Die Fotoaufnahmen sind bei Appenzeller Molkenschwein mehrfach im Einsatz: im Web, in den Social Media, auf Bildschirmen in den Läden und auf Rezeptbögen.